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Progetto Colibri Oliva
Colibri è un progetto di OPCONFOLIVA per scoprire e apprezzare l'olio extravergine di oliva e le olive da tavola in Brasile, cofinanziato dal programma della Commissione Europea 'Promozione dei prodotti agricoli europei' REG 1144/2014.

Il Progetto mira a promuovere i prodotti del settore olivicolo: l’olio d’oliva e le olive da tavola, ed è rivolto al Brasile. Gli obiettivi specifici del programma sono: migliorare il livello di conoscenza dei pregi dei prodotti agricoli dell’Unione Europea e degli elevati standard applicabili ai metodi di produzione nell’UE; ottimizzare l’immagine del prodotto agricolo offerto nel caso dell’olio di oliva e delle olive; aumentare la consapevolezza e il riconoscimento dei sistemi di qualità dell’Unione Europea. La cultura delle olive europee ispira i veri sapori nella tua vita attraverso la tradizione millenaria e la cultura dell’olio d’oliva.

Come Lavoriamo
I nostri prodotti sono il risultato di operazioni controllate e certificate, dalla raccolta alle case dei nostri consumatori...

La raccolta delle Olive
La Molitura delle Olive
La Conservazione delle Olive
Olio EVO
Condire e Cucinare
Cosmetica Naturale

Olio EVO di Origine Europea - Colibri Oliva
Tutti ne parlano, ma cosa si intende per olio extravergine di oliva?

Questo prodotto è noto per la sua elevata qualità e per essere un alleato della dieta.

L’olio EVO si ottiene dalla spremitura di olive senza aggiungere additivi.

Inoltre, presenta un livello di acidità nettamente inferiore rispetto ad altri oli, fissato a 0,8 grammi per 100 grammi di prodotto

Olive da Tavola
Le Migliori sul Mercato

Quali sono le migliori olive da tavola?

Succose, genuine, trattengono tutto il gusto del mare. Perfette da sole o in qualsiasi ricetta, le nostre olive Biologiche da tavola di origine europea sono una goduria per il palato.

La zona del mar mediterraneo è ricca di varietà di olive da tavola buonissime e stuzzicanti. Innanzitutto, la differenza tra oliva da tavola e oliva per olio sta nella consistenza: le prime sono più dure e la polpa si stacca più difficilmente dal nocciolo, rendendo complesso il processo di spremitura.

Ciò che poi differenzia olive da tavola e olive per olio è il loro gusto sensazionale. La Bella di Cerignola, Olive Cellina di Nardò, Intosso, Nocellara del Belice sono le migliori olive da tavola italiane, inimitabili e anche rispettose del territorio.

olio d’oliva
https://colibrioliva.com.br/it..../olio-extravergine-d